Healthy
Truite au four, haricots verts et amandes
- 👥 4 personnes
- 🥕 7 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 330 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 330 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire les haricots verts 8 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égouttez-les.
- Posez les filets de truite dans un plat, arrosez d'une cuillerée d'huile, salez, poivrez et ajoutez des rondelles de citron.
- Enfournez 12 minutes.
- Pendant ce temps, faites dorer les amandes 2 minutes à sec dans une poêle, puis ajoutez les haricots et le reste d'huile pour les réchauffer.
- Servez la truite avec les haricots aux amandes.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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