Healthy
Spaghettis de courgettes, bolognaise de lentilles
- 👥 4 personnes
- 🥕 10 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 380 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 380 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Faites revenir l'oignon, la carotte et l'ail hachés 5 minutes dans l'huile.
- Ajoutez les lentilles rincées, le coulis, l'origan et 30 cl d'eau. Salez et laissez mijoter 20 minutes.
- Pendant ce temps, taillez les courgettes en spaghettis avec un taille-légumes ou un économe.
- Faites-les sauter 3 minutes à la poêle : elles doivent rester un peu croquantes.
- Servez les spaghettis de courgettes nappés de bolognaise et parsemés de parmesan.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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