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Saumon au four, brocoli et patate douce

Name: Saumon au four, brocoli et patate douce
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Pavés de saumon; 2 Patates douces; 1 Brocoli; 1 Citron; 3 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à café Herbes de Provence; Sel; Poivre

👥 4 personnes
🥕 8 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 460 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

4 Pavés de saumon
2 Patates douces
1 Brocoli
1 Citron
3 c. à soupe Huile d'olive
1 c. à café Herbes de Provence
Sel
Poivre

≈ 460 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les patates douces en cubes, mélangez-les avec 2 cuillerées d'huile, les herbes, du sel et du poivre.
Étalez-les sur une plaque et enfournez 15 minutes.
Ajoutez le brocoli en petits bouquets et les pavés de saumon sur la plaque. Arrosez du reste d'huile, salez, poivrez et posez des rondelles de citron sur le saumon.
Poursuivez la cuisson 15 minutes.
Servez aussitôt avec un filet de jus de citron.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.