Healthy
Tajine de légumes et pois chiches
- 👥 4 personnes
- 🥕 11 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 510 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 510 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Faites revenir l'oignon émincé 3 minutes dans l'huile, dans une cocotte, avec le ras el hanout.
- Ajoutez les carottes, la patate douce et les courgettes en gros morceaux, les tomates, les abricots et 20 cl d'eau. Salez.
- Couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.
- Ajoutez les pois chiches égouttés et poursuivez 5 minutes.
- Faites gonfler la semoule 5 minutes dans le même volume d'eau bouillante salée et servez avec le tajine.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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