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Courgettes farcies au quinoa
Healthy

Courgettes farcies au quinoa

  • 👥 4 personnes
  • 🥕 9 ingrédients
  • 📝 5 étapes
  • 🔥 ≈ 300 kcal / portion
➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

≈ 300 kcal
par portion
Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les courgettes en deux dans la longueur et creusez-les avec une cuillère. Gardez la chair.
  2. Faites cuire le quinoa 12 minutes dans l'eau salée, puis égouttez-le.
  3. Faites revenir l'oignon et la chair des courgettes hachée 5 minutes dans l'huile, ajoutez les tomates coupées, le quinoa et les herbes. Salez et poivrez.
  4. Garnissez les courgettes de cette farce et émiettez la feta dessus.
  5. Enfournez 25 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.

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