Healthy
Bouillon thaï au poulet et légumes
- 👥 4 personnes
- 🥕 11 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 370 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 370 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Portez 1,2 litre d'eau à ébullition avec le cube de bouillon, le gingembre et le lait de coco.
- Ajoutez le poulet coupé en fines lanières et les carottes en rondelles. Laissez cuire 8 minutes à petits bouillons.
- Ajoutez les champignons émincés et les pois gourmands, puis poursuivez 4 minutes.
- Ajoutez les nouilles de riz et laissez cuire 3 minutes. Assaisonnez avec la sauce soja et le jus du citron vert.
- Servez dans de grands bols, parsemé de coriandre.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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