Healthy
Wok de tofu et légumes croquants
- 👥 4 personnes
- 🥕 10 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 480 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 480 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Lancez la cuisson du riz. Coupez le tofu en cubes, enrobez-les de fécule et faites-les dorer 8 minutes dans la moitié de l'huile.
- Réservez le tofu, puis faites sauter les légumes coupés en morceaux 6 minutes à feu vif dans le reste d'huile.
- Mélangez la sauce soja, le miel et 3 cuillerées d'eau.
- Remettez le tofu, versez la sauce et mélangez 2 minutes jusqu'à ce qu'elle nappe.
- Servez sur le riz, parsemé de sésame.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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