Bio & de saison

Tomates farcies

Name: Tomates farcies
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Tomates bien rondes; 400 g Chair à saucisse; 1 Oignon; 1 Gousse d'ail; 40 g Chapelure; 1 Persil (bouquet); 150 g Riz; 1 c. à soupe Huile d'olive; Poivre

👥 4 personnes
🥕 9 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 580 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

8 Tomates bien rondes
400 g Chair à saucisse
1 Oignon
1 Gousse d'ail
40 g Chapelure
1 Persil (bouquet)
150 g Riz
1 c. à soupe Huile d'olive
Poivre

≈ 580 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le chapeau des tomates, videz-les et retournez-les pour les égoutter. Gardez la pulpe.
Mélangez la chair à saucisse avec l'oignon, l'ail et le persil hachés, la chapelure et du poivre.
Remplissez les tomates, reposez les chapeaux et disposez-les dans un plat huilé.
Versez le riz cru autour avec la pulpe des tomates et 30 cl d'eau salée.
Enfournez 45 minutes : le riz cuit dans le jus des tomates. Servez bien chaud.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.