Noël

Toasts de saumon fumé à l'aneth

Name: Toasts de saumon fumé à l'aneth
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 12 tranche(s) Pain de mie (ou pain de seigle); 200 g Saumon fumé; 150 g Fromage frais (type Saint Môret); 1 Citron; 1 Aneth (bouquet); Poivre

👥 6 personnes
🥕 6 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 240 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 6 pers.

12 tranche(s) Pain de mie (ou pain de seigle)
200 g Saumon fumé
150 g Fromage frais (type Saint Môret)
1 Citron
1 Aneth (bouquet)
Poivre

≈ 240 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Faites griller légèrement les tranches de pain, puis découpez-les en triangles ou à l'emporte-pièce en forme d'étoile ou de sapin.
Mélangez le fromage frais avec le zeste du citron, un peu d'aneth ciselé et du poivre.
Tartinez chaque toast de ce mélange.
Ajoutez un morceau de saumon fumé roulé en petite rose, quelques gouttes de jus de citron et un brin d'aneth.
Gardez au frais et servez dans l'heure, pour que le pain reste croustillant.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.