Noël

Pain d'épices maison

Name: Pain d'épices maison
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Farine; 200 g Miel; 10 cl Lait; 80 g Sucre roux; 1 Œuf; 1 sachet(s) Levure chimique; 2 c. à café Mélange quatre-épices ou épices à pain d'épices; 1 Orange (zeste); 20 g Beurre

👥 6 personnes
🥕 9 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 370 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 6 pers.

250 g Farine
200 g Miel
10 cl Lait
80 g Sucre roux
1 Œuf
1 sachet(s) Levure chimique
2 c. à café Mélange quatre-épices ou épices à pain d'épices
1 Orange (zeste)
20 g Beurre

≈ 370 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Préchauffez le four à 160 °C et beurrez un moule à cake.
Faites tiédir le lait avec le miel et le sucre roux, en remuant jusqu'à ce que tout soit fondu.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les épices et le zeste d'orange.
Versez le mélange au miel, puis l'œuf, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez dans le moule.
Enfournez 50 minutes : la lame d'un couteau doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler ; il est encore meilleur le lendemain.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.