Plats mijotés
Rougail saucisse
- 👥 4 personnes
- 🥕 11 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 1320 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 1320 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Piquez les saucisses et faites-les blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante, puis coupez-les en rondelles épaisses.
- Faites-les dorer 5 minutes dans l'huile, dans une cocotte.
- Ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé, le curcuma, le gingembre et le thym, puis faites revenir 3 minutes.
- Ajoutez les tomates coupées en dés, salez, pimentez selon les goûts et laissez mijoter 30 minutes à couvert.
- Servez avec le riz blanc, comme à La Réunion.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.
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