Plats mijotés
Chili con carne
- 👥 4 personnes
- 🥕 10 ingrédients
- 📝 7 étapes
- 🔥 ≈ 420 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 420 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Épluchez et émincez l'oignon ainsi que la gousse d'ail.
- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive puis faites-y revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez la viande hachée de bœuf et faites-la revenir en la détachant à la spatule jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Saupoudrez avec le mélange d'épices à chili, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Égouttez le maïs en conserve et rincez les haricots rouges.
- Ajoutez les tomates concassées, le maïs en conserve et les haricots rouges dans la sauteuse.
- Mélangez le tout, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps avant de servir chaud.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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