Gratins & Plats au four

Rösti de carottes et courgettes garni au poulet et fromage

Name: Rösti de carottes et courgettes garni au poulet et fromage
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Œufs; 150 g Farine complète; 300 g Carottes; 300 g Courgettes; 1 Huile d'olive; 4 Emmental en tranches; 4 Blanc de poulet; sel; Origan

👥 4 personnes
🥕 9 ingrédients
📝 6 étapes
🔥 ≈ 510 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

4 Œufs
150 g Farine complète
300 g Carottes
300 g Courgettes
1 Huile d'olive
4 Emmental en tranches
4 Blanc de poulet
sel
Origan

≈ 510 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Battez les œufs dans un saladier et ajoutez les épices (origan, oignon en poudre), la fleur de sel et la farine.
Versez les courgettes préalablement râpées (avec les gros trous), mélangez puis ajoutez les carottes râpées. Ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez bien.
Versez et tassez la moitié du mélange dans le fond d'un moule rond (22 cm max) tapissé de papier cuisson.
Posez les tranches de poulet puis les tranches de fromage en recouvrant bien et uniformément.
Versez le reste de la préparation aux légumes, tassez bien puis recouvrez d'un peu d'huile d'olive (en spray idéalement).
Enfournez 40 minutes à 190°C en chaleur tournante.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.