Gratins & Plats au four
Lasagnes à la bolognaise
- 👥 4 personnes
- 🥕 12 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 890 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 890 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Faites revenir l'oignon et la carotte hachés 5 minutes, ajoutez la viande 6 minutes, puis le coulis. Salez, poivrez et laissez mijoter 20 minutes.
- Préparez la béchamel : beurre fondu, farine, puis le lait en fouettant. Laissez épaissir 5 minutes et ajoutez la muscade.
- Préchauffez le four à 180 °C. Dans un plat, alternez béchamel, lasagnes et bolognaise, en finissant par la béchamel.
- Parsemez d'emmental.
- Enfournez 40 minutes et laissez reposer 10 minutes avant de couper.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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