Gratins & Plats au four

Pommes de terre farcies au four

Name: Pommes de terre farcies au four
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Grosses pommes de terre; 300 g Chair à saucisse ou bœuf haché; 1 Oignon; 100 g Emmental râpé; 10 cl Crème fraîche; 1 Persil (bouquet); Sel; Poivre

👥 4 personnes
🥕 8 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 660 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

8 Grosses pommes de terre
300 g Chair à saucisse ou bœuf haché
1 Oignon
100 g Emmental râpé
10 cl Crème fraîche
1 Persil (bouquet)
Sel
Poivre

≈ 660 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Faites cuire les pommes de terre entières avec la peau 20 minutes dans l'eau salée.
Préchauffez le four à 200 °C. Faites revenir l'oignon haché et la viande 8 minutes.
Coupez un chapeau sur chaque pomme de terre et creusez-la avec une cuillère, en gardant 1 cm de bord.
Mélangez la chair récupérée avec la viande, la crème, le persil, la moitié du fromage, du sel et du poivre, puis remplissez les pommes de terre.
Parsemez du reste de fromage et enfournez 20 minutes.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.