Petit déjeuner

Pancakes

Name: Pancakes
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Farine; 50 g Sucre en poudre; 1 Levure chimique; 2 Œufs; 0,35 L Lait; 50 g Beurre doux

👥 4 personnes
🥕 6 ingrédients
📝 6 étapes
🔥 ≈ 480 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

300 g Farine
50 g Sucre en poudre
1 Levure chimique
2 Œufs
0,35 L Lait
50 g Beurre doux

≈ 480 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : la farine, le sucre en poudre, la levure chimique.
Dans un autre récipient ou un cul-de-poule, mélanger les œufs avec le lait et le beurre préalablement fondu.
Verser la préparation liquide au centre des ingrédients secs tout en fouettant énergiquement pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Laisser reposer la pâte environ 15 à 30 minutes au réfrigérateur.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec une noix de beurre ou un peu d'huile.
Verser une petite louche de pâte par pancake dans la poêle. Lorsque des petites bulles apparaissent à la surface, retourner le pancake et poursuivre la cuisson environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.