Petit déjeuner

Œufs à la coque et mouillettes

Name: Œufs à la coque et mouillettes
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Œufs extra-frais; 8 tranche(s) Pain de mie ou baguette; 30 g Beurre; Sel

👥 4 personnes
🥕 4 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 330 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

8 Œufs extra-frais
8 tranche(s) Pain de mie ou baguette
30 g Beurre
Sel

≈ 330 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Sortez les œufs du réfrigérateur un peu à l'avance pour éviter qu'ils ne se fêlent.
Plongez-les délicatement dans une casserole d'eau bouillante avec une cuillère.
Comptez 3 minutes pour un jaune bien coulant.
Pendant ce temps, faites griller le pain, beurrez-le et coupez-le en mouillettes.
Posez les œufs dans des coquetiers, décalottez-les et servez avec les mouillettes et une pincée de sel.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.