Noël

Verrines avocat crevettes

Name: Verrines avocat crevettes
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 Avocats bien mûrs; 300 g Crevettes cuites décortiquées; 1 Citron vert; 3 c. à soupe Mayonnaise; 1 c. à soupe Ketchup; 1 Pamplemousse rose; Piment d'Espelette; Sel

👥 6 personnes
🥕 8 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 270 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 6 pers.

3 Avocats bien mûrs
300 g Crevettes cuites décortiquées
1 Citron vert
3 c. à soupe Mayonnaise
1 c. à soupe Ketchup
1 Pamplemousse rose
Piment d'Espelette
Sel

≈ 270 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Écrasez la chair des avocats à la fourchette avec le jus du citron vert, du sel et une pincée de piment d'Espelette.
Pelez le pamplemousse à vif et détaillez-le en petits morceaux.
Mélangez la mayonnaise et le ketchup pour faire une sauce cocktail, puis enrobez-en les crevettes en en gardant 6 pour le décor.
Dans 6 verrines, superposez l'avocat, le pamplemousse puis les crevettes en sauce.
Décorez d'une crevette entière et réservez au frais jusqu'au service.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.