Plats végétarien

Lasagnes épinards ricotta

Name: Lasagnes épinards ricotta
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 12 Feuilles de lasagnes; 500 g Épinards (frais ou surgelés); 250 g Ricotta; 600 g Coulis de tomate; 1 Boule de mozzarella; 60 g Parmesan râpé; 1 Gousse d'ail; Muscade; Sel

👥 4 personnes
🥕 9 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 550 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

12 Feuilles de lasagnes
500 g Épinards (frais ou surgelés)
250 g Ricotta
600 g Coulis de tomate
1 Boule de mozzarella
60 g Parmesan râpé
1 Gousse d'ail
Muscade
Sel

≈ 550 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Faites tomber les épinards 5 minutes avec l'ail, pressez-les, puis mélangez-les avec la ricotta, la muscade et du sel.
Étalez un peu de coulis au fond d'un plat.
Alternez feuilles de lasagnes, mélange épinards-ricotta et coulis, en terminant par du coulis.
Couvrez de mozzarella en tranches et de parmesan.
Enfournez 40 minutes et laissez reposer 5 minutes avant de couper.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.