Viandes & Volailles
Escalopes de poulet à la milanaise
- 👥 4 personnes
- 🥕 10 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 760 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 760 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Coupez les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur et aplatissez-les. Salez.
- Mélangez la chapelure et le parmesan. Passez les escalopes dans la farine, les œufs battus puis la chapelure.
- Faites cuire les spaghettis et réchauffez la sauce tomate.
- Faites dorer les escalopes 3 minutes de chaque côté dans l'huile chaude.
- Servez avec les spaghettis à la tomate et des quartiers de citron.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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