Noël

Chocolat chaud de Noël

Name: Chocolat chaud de Noël
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 L Lait entier; 150 g Chocolat noir pâtissier; 2 c. à soupe Sucre; 1 Bâton de cannelle; 1 Orange (zeste); 20 cl Crème liquide entière; 1 c. à soupe Sucre glace

👥 6 personnes
🥕 7 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 370 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 6 pers.

1 L Lait entier
150 g Chocolat noir pâtissier
2 c. à soupe Sucre
1 Bâton de cannelle
1 Orange (zeste)
20 cl Crème liquide entière
1 c. à soupe Sucre glace

≈ 370 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Faites chauffer le lait avec le bâton de cannelle, le zeste d'orange et le sucre, puis laissez infuser 10 minutes hors du feu.
Retirez la cannelle et le zeste, puis remettez le lait à chauffer.
Ajoutez le chocolat en morceaux et fouettez jusqu'à ce qu'il soit fondu et mousseux, 3 minutes.
Fouettez la crème bien froide avec le sucre glace en chantilly.
Servez le chocolat dans des tasses, avec une cuillerée de chantilly et une pincée de cannelle.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.