Plats végétarien

Champignons farcis au chèvre

Name: Champignons farcis au chèvre
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Gros champignons de Paris; 150 g Chèvre frais; 50 g Chapelure; 1 Ail; 2 c. à soupe Persil haché; 50 g Emmental râpé; 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

👥 4 personnes
🥕 9 ingrédients
📝 6 étapes
🔥 ≈ 260 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

8 Gros champignons de Paris
150 g Chèvre frais
50 g Chapelure
1 Ail
2 c. à soupe Persil haché
50 g Emmental râpé
3 c. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre

≈ 260 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C.
Retirez les pieds des champignons et hachez-les finement.
Faites revenir les pieds hachés et l'ail écrasé dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile pendant 3 minutes.
Dans un bol, mélangez le chèvre émietté, la chapelure, le persil et la préparation aux pieds, puis salez et poivrez.
Garnissez les chapeaux de champignons avec ce mélange et parsemez d'emmental.
Arrosez du reste d'huile et enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servez chaud.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.