Soupes & Salades
Soupe de courgettes
- 👥 4 personnes
- 🥕 7 ingrédients
- 📝 6 étapes
- 🔥 ≈ 160 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 160 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles sans les éplucher. Épluchez et émincez l'oignon.
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites-y revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez les courgettes ainsi que le cube de bouillon de volaille, puis couvrez d'eau à hauteur.
- Laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient bien tendres.
- Hors du feu, incorporez les portions de Vache qui rit, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Mixez la préparation à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse, puis servez chaud.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.
- 📅 Planning midi et soir
- 🛒 Courses automatiques
- 📖 Plus de 300 recettes
- 🏫 Menus de la cantine
