Plats de poissons
Sardines grillées au citron et persil
- 👥 4 personnes
- 🥕 7 ingrédients
- 📝 7 étapes
- 🔥 ≈ 100 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 100 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Préchauffez le gril du four à 230 °C.
- Rincez les sardines et séchez-les avec du papier absorbant.
- Mélangez l'huile, le jus d'un citron, le persil haché et l'ail écrasé dans un petit bol.
- Badigeonnez les sardines de cette préparation, puis salez et poivrez.
- Disposez-les sur une plaque et faites-les griller 4 à 5 minutes, sans les retourner.
- Retournez-les délicatement, puis poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Servez aussitôt avec des quartiers de citron restant.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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