
Snacks & Rapide
Salade de lentilles express
- 👥 4 personnes
- 🥕 10 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 330 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 330 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Rincez et égouttez les lentilles.
- Faites dorer les lardons 5 minutes à sec dans une poêle.
- Râpez les carottes et émincez finement l'échalote.
- Préparez la vinaigrette dans un saladier : moutarde, vinaigre, sel, poivre, puis l'huile.
- Ajoutez les lentilles, les carottes, l'échalote et les lardons chauds. Mélangez, parsemez de persil et servez tiède ou froid.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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