Fast-food maison
Poulet aigre-doux et riz
- 👥 4 personnes
- 🥕 12 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 570 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 570 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Lancez la cuisson du riz. Coupez le poulet en cubes et enrobez-les d'une cuillerée de fécule.
- Faites dorer le poulet 6 minutes dans l'huile, puis réservez-le.
- Faites sauter les poivrons et l'oignon en morceaux 5 minutes.
- Mélangez le ketchup, le vinaigre, le sucre, la sauce soja, le reste de fécule et 10 cl de jus d'ananas, puis versez dans la poêle avec l'ananas et le poulet.
- Laissez épaissir 3 minutes en remuant et servez avec le riz.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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