Fast-food maison
Pilons de poulet croustillants
- 👥 4 personnes
- 🥕 8 ingrédients
- 📝 5 étapes
- 🔥 ≈ 530 kcal / portion
Ingrédients 4 pers.
≈ 530 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.
Préparation
- Faites mariner les pilons 30 minutes dans le lait ribot salé (plus longtemps au réfrigérateur si vous avez le temps).
- Préchauffez le four à 210 °C. Mélangez la farine, le paprika, l'ail, du sel et du poivre.
- Égouttez les pilons et roulez-les dans la farine épicée en appuyant bien.
- Posez-les sur une plaque huilée, arrosez d'un filet d'huile et enfournez 40 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Servez avec du coleslaw ou des frites maison.
Et si la semaine se planifiait toute seule ?
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