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Bœuf sauté aux poivrons

Name: Bœuf sauté aux poivrons
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Bœuf à griller (rumsteck ou bavette); 2 Poivrons; 1 Oignon; 4 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Miel; 1 c. à café Fécule de maïs; 250 g Riz; 2 c. à soupe Huile

👥 4 personnes
🥕 8 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 480 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

500 g Bœuf à griller (rumsteck ou bavette)
2 Poivrons
1 Oignon
4 c. à soupe Sauce soja
1 c. à soupe Miel
1 c. à café Fécule de maïs
250 g Riz
2 c. à soupe Huile

≈ 480 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Lancez la cuisson du riz dans de l'eau bouillante salée.
Coupez le bœuf en fines lamelles et mélangez-le avec 2 cuillerées de sauce soja et la fécule.
Faites saisir le bœuf 2 minutes à feu très vif dans l'huile, puis réservez-le.
Faites sauter les poivrons et l'oignon en lanières 5 minutes dans la même poêle.
Remettez le bœuf, ajoutez le reste de sauce soja et le miel, mélangez 1 minute et servez avec le riz.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.