Pâtes & Riz

Riz pilaf aux petits légumes

Name: Riz pilaf aux petits légumes
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Riz long; 1 Oignon; 2 Carottes; 150 g Petits pois surgelés; 1 Courgette; 1 Cube de bouillon de légumes; 30 g Beurre

👥 4 personnes
🥕 7 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 390 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

300 g Riz long
1 Oignon
2 Carottes
150 g Petits pois surgelés
1 Courgette
1 Cube de bouillon de légumes
30 g Beurre

≈ 390 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Faites fondre l'oignon haché 3 minutes dans le beurre, dans une cocotte.
Ajoutez le riz et remuez 2 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoutez les carottes et la courgette en petits dés, puis 60 cl d'eau bouillante avec le cube de bouillon.
Couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux sans remuer, en ajoutant les petits pois à mi-cuisson.
Égrainez à la fourchette et servez en plat ou avec une viande.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.