Fast-food maison

Mac and cheese

Name: Mac and cheese
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Macaronis; 40 g Beurre; 40 g Farine; 60 cl Lait; 200 g Cheddar râpé; 50 g Parmesan râpé; 30 g Chapelure; Muscade; Sel

👥 4 personnes
🥕 9 ingrédients
📝 5 étapes
🔥 ≈ 820 kcal / portion

➕ Ajouter à mon planning Gratuit · la liste de courses se fait toute seule

Ingrédients 4 pers.

400 g Macaronis
40 g Beurre
40 g Farine
60 cl Lait
200 g Cheddar râpé
50 g Parmesan râpé
30 g Chapelure
Muscade
Sel

≈ 820 kcal
par portion Estimation d'après la table Ciqual de l'Anses. Le détail (protéines, glucides, lipides…) est dans l'application.

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire les macaronis 2 minutes de moins que le temps indiqué, puis égouttez-les.
Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, puis versez le lait en fouettant. Laissez épaissir 5 minutes.
Hors du feu, ajoutez le cheddar, une pincée de muscade et du sel, puis mélangez avec les pâtes.
Versez dans un plat, parsemez de parmesan et de chapelure.
Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Et si la semaine se planifiait toute seule ?

Nos repas en famille, c'est le planning des repas de toute la famille : vous choisissez vos plats, la liste de courses se remplit et se range par rayon.